Le menu découverte à 75,00 €

 

 

La carte change régulièrement en fonction des saisons,

des approvisionnements et de l’envie du moment

 

 

                                                    Laissez vous guider par l’inspiration et la créativité de notre équipe

                                                  qui vous propose de savourer les plats de sa composition

                                                  à travers un menu avec 6 portées, crée à partir de produits frais du marché

                                                  pour votre plus grand plaisir.

 

 

                                                Un accord mets & vins vous est proposé par notre sommelière

                                                      avec un supplément à 39,00 € pour 4 verres servis.

 

 

 

 

 

Exemple de Menu découverte


Amuse Bouche


Foie gras / Mangue / Baba / Noisette °


Monochrome / St Pierre confit / Huile d'olive /Oltremonti °


Bœuf Herdshire / Truffe / Ail Noir / Jus

°
Cerise / Sésame / Citron
°

Chocolat / Vin / Framboise / Noisette