vers page Menu midi du marché , 3 plats à 42 €,

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Le menu plaisir à 90,00 €

 

 

 (supplément accord mets & vin à 39,00 € par personne)

 

 

 

 

Le menu plaisir

 

 

Exemple de de menu à 90€
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Le Menu Plaisir

St Pierre fumé / Boutargue / Brandade

Saumon / Betterave / Pickels / Pomme

Tortellini / Langoustines du Cap / Noisette / Crustacés

Chapon / Pomme / Gingembre / Chocolat blanc

Bœuf Herdshire / Truffe / Ail Noir / Jus

Fromages / Corse / Confiture / Anatra / Calizi

Mojito / Yuzu / Don papa

Citron / Meringue / Limonade